- Prepara tu masa de pizza con anticipación. Nuestra guía para hacer la masa de pizza clásica perfecta cubre todo lo que necesita saber.
- Para la salsa de esta pizza, te recomendamos preparar nuestra Salsa para Pizza Clásica fácil . Con un toque de ajo, sal y albahaca, es la salsa para pizza ideal que ayudará a resaltar los sabores de los otros ingredientes utilizados aquí.
- Encienda su horno de pizza Ooni . Apunte a 500 ˚C (952 ˚F) en la placa de piedra para hornear en el interior. Puede verificar la temperatura dentro de su Ooni rápida y fácilmente usando el termómetro infrarrojo Ooni .
- Usando una pequeña cantidad de harina, espolvoree su cáscara de pizza Ooni . Estira la bola de masa para pizza y colócala sobre la pala para pizza. Usando una cuchara grande o un cucharón, extienda una capa uniforme de salsa de tomate sobre la base. Cubra con su queso cheddar y mozzarella, luego desmenuce sobre su queso azul y queso feta.
- Deslice la pizza fuera de la cáscara y dentro de su horno de pizza Ooni. Cocine durante 1-2 minutos, asegurándose de voltear la pizza regularmente para que se cocine uniformemente.
- Una vez cocida, retire la pizza y sazone con un poco de pimienta negra recién molida si lo desea. ¡Sirve inmediatamente para obtener la máxima bondad cursi!
Ingredientes
• 250 g/330 g (8,8/11,6 oz) de masa de pizza clásica
• 4 cucharadas de salsa de pizza clásica
• 40 g (1,4 oz) de queso mozzarella, cortado en trozos
• 40 g (1,4 oz) de queso feta, desmenuzado
• 40 g (1,4 oz) de queso cheddar, rallado
• 40 g (1,4 oz) de queso azul, desmenuzado
• 4 cucharadas de salsa de pizza clásica
• 40 g (1,4 oz) de queso mozzarella, cortado en trozos
• 40 g (1,4 oz) de queso feta, desmenuzado
• 40 g (1,4 oz) de queso cheddar, rallado
• 40 g (1,4 oz) de queso azul, desmenuzado
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