¡Celebremos la temporada con un Árbol de Navidad de Bolas de Masa Rellenas y Queso! 🎄🧀
¿Estás buscando una forma creativa y deliciosa de compartir momentos festivos con tus seres queridos? Te traemos una receta navideña que combina diversión y sabor: ¡el Árbol de Navidad de Bolas de Masa Rellenas y Queso! Perfecto para aperitivos festivos o simplemente para sorprender a tus invitados.
Pasos:
- Prepara la masa con anticipación. Nuestra guía para hacer la masa de pizza clásica perfecta cubre todo lo que necesita saber. Simplemente sigue la receta de masa de pizza clásica hasta el paso de fermentación a granel, ya que necesitará mucha masa fermentada que esté lista para extenderse, cortarse y formar bolas.
- Enciende tu horno. Apunta a 250 ° C en la tabla de piedra para hornear en el interior. (Puedes verificar la temperatura dentro de su horno rápida y fácilmente usando un termómetro infrarrojo).
- Extiende una cucharada de mantequilla derretida sobre la superficie de su bandeja para hornear.
- A continuación, enharina ligeramente la superficie de trabajo. Con un rodillo, aplana la masa de pizza hasta que tenga un grosor de aproximadamente media pulgada.
- Usa un cortador de galletas para perforar de 21 a 25 círculos de la masa, reservando un poco de masa sobrante para hacer la estrella en la parte superior de su árbol.
- Trabajando uno a la vez, coloca un cubo de queso en el centro de cada círculo y pellizque los bordes de la masa para sellar.
- Enrolla la masa entre las palmas de las manos, como si estuvieras formando una albóndiga, para formar una bola suave. Repite con cada círculo de masa.
- Coloca las bolas en la bandeja para hornear en forma de árbol de Navidad. Con un cuchillo, corta una estrella de la masa reservada.
Consejo: Hicimos nuestra estrella a mano alzada, pero puedes usar un cortador de galletas en forma de estrella o una plantilla para hacerlo más fácil y ordenado (o incluso simplemente usar una pequeña bola de masa como «estrella»).
- Coloca la bandeja dentro de tu horno y hornea por unos 10 minutos, o hasta que las bolas de masa estén infladas y doradas por todas partes.
- Asegúrate de girar la bandeja cada 3-5 minutos para asegurarte de que las bolas se cocinen uniformemente y evitar que se quemen. En un tazón, mezcla el ajo y las hierbas con la mantequilla derretida restante.
- Retira la bandeja y cepille las bolas de masa con mantequilla de ajo y hierbas.
Sirve caliente, junto con un tazón de salsa tibia para pizza para mojar.
