El Ooni Koda 2 Pro lleva la experiencia del Koda 2 a un nuevo nivel de precisión y rendimiento. Con sus dos quemadores independientes y el sistema de control Dual-Zone, permite manipular el calor en cada lado de la piedra de manera separada, ideal para pizzas con bordes aireados y bases bien cocidas, pero también para cocinar ingredientes al centro sin sobrecocción en los bordes. Su interior cuenta con dos piedras de cordierita removibles, lo que mejora la retención de calor y facilita la limpieza o el reemplazo individual. La gran novedad es su sistema de lectura de temperatura por zonas, combinado con un diseño robusto que resiste el uso intensivo sin perder velocidad ni eficiencia. Con solo 30 minutos de precalentamiento alcanza los 500 °C, logrando pizzas estilo napolitano, estilo New York o Detroit en menos de 90 segundos. ThePizzaSecret.com recomienda este horno para quienes no solo quieren cocinar, sino diseñar con precisión cada resultado: un horno verdaderamente pro para una comunidad que exige evolución constante.
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